蜜鄰超商通路的架構下，以強化店內廣告物、人員面銷與肉品折價券三種方式為店內行銷建議，以節省經費投入於單品行銷活動為基礎。總體行銷建議，以蜜鄰超商整體改善、E化行銷、通路拓展、品牌印象、包裝價值與豬肉市場競爭趨勢等六項建議如下:
一、蜜鄰店內行銷建議如下:
- 1. 冷藏櫃外促銷廣告，加強店內台糖嚴選豬肉〝生動精緻〞商品海報。
- 2. 人員面銷口號Slogan—歡迎光臨，台糖CAS冷藏嚴選豬肉熱賣中。
- 3. 台糖嚴選豬肉5元現金折扣券，同發票贈送，以促銷推廣為目的，培養消費者於蜜鄰超商購買肉品習慣。
二、總體行銷建議如下:
- 1. 提升蜜鄰店本身基本整潔、外觀陳設，視覺影響消費者對產品新鮮度的聯想與購買慾望。
- 2. E-mail口碑行銷，傳播冷凍豬肉優點,突顯傳統溫體豬與常溫冷藏加工肉品的缺點，改變消費習慣，強調台糖嚴選豬肉CAS商品,提升網路族群(上班族婦女、外宿學生、年輕主婦)購買習性。
- 3. 廣告與通路的搭配：哪裡可買到台糖嚴選豬肉(通路問題)強化告知與開發，如:百貨生鮮超市、專櫃等中高消費群。
- 4. CAS標誌正項反應與台糖嚴選豬肉品牌印象強化，以提高消費者購賣意願與信心。
- 5. 加強產品特色化:包裝〝價值〞創造〝健康意識〞與〝被信賴度〞表達以吸引消費者購買。
- 6. 競爭對手分析:市場實例統一滿漢〝責任〞生鮮豬肉，全國第一家每包均有來源身份編號的生鮮豬肉，以責任來強化消費者信任。
附件:
蜜鄰店內行銷，活動如下:
一、店內行銷:
1.冷藏櫃外設置促銷廣告面板----(台糖CAS冷藏嚴選豬肉)
2.加強店內台糖嚴選豬肉〝生動精緻〞商品海報張貼，訴求台糖嚴選豬肉特點(如下圖):
(資料來源:滿漢責任生鮮豬肉)
3.人員面銷口號Slogan—(歡迎光臨，台糖CAS冷藏嚴選豬肉熱賣中)。
4.台糖嚴選豬肉5元現金折扣券:蜜鄰超商顧客於結帳時連同發票贈送以促銷推廣為目的，培養消費者購買習慣，但不累積使用。
二、總體行銷建議事項如下:
1.提升蜜鄰店本身基本整潔、外觀陳設，外在感覺與其他連鎖店7-11無異或更加(店內、外整體視覺影響消費者對產品新鮮度的聯想與購買信心)。
2.E-mail口碑行銷。傳播低溫冷凍豬肉優點,並突顯傳統溫體豬與常溫冷藏加工肉品的缺點 如:細菌滋生、亞硝酸含量、防腐劑問題,改變消費者對食用豬的購買習慣,並提及國內優質豬肉商,特別強調台糖嚴選豬肉CAS商品,以提升網路族群(上班族婦女、外宿學生、年輕主婦)購買習性。
3.廣告與通路的搭配：消費者哪裡可買到台糖嚴選豬肉(通路問題)強化告知與開發，如:百貨生鮮超市、專櫃。
4.CAS標誌正項反應與台糖嚴選豬肉品牌印象強化。
「CAS優良肉品標誌」的豬肉比較安全衛生、高品質、肉質較佳。各城市消費戶對CAS標誌貼示與其廣告影響反應，台北市消費戶對CAS標誌有較明顯正向的認知反應，中、南部消費戶對各種品質認知程度均較弱。(90年行政院農業委員會委託研究計畫報告)，因此品牌化台糖嚴選豬肉印象，可以提高消費者購賣意願與信心。
5.加強產品特色化:包裝〝價值〞創造〝健康意識〞與〝被信賴度〞視覺表達以吸引消費者購買。
三、市場競爭實例：統一滿漢責任生鮮豬肉
- Ø三大認證：
1.優良豬場認證
2.好畜圃（HACCP認證）
3.台灣珍豬認證之豬場
- Ø七大保證：
- 1. 保證無抗生素
- 2. 保證無磺胺藥劑
- 3. 保證無荷爾蒙
- 4. 保證210日齡成熟豬（一般豬隻祇飼養180日），確保肉質美味
- 5. 經過行政院農委會和台灣動物科技研究所與豬聯社三重認證
- 6. 保證在最嚴格的CAS及HACCP認證工廠屠宰
- 7. 統一企業嚴格品質控管
- Ø豬肉生產履歷制度
全國第一家每包均有來源身份編號的生鮮豬肉，每包滿漢責任生鮮豬肉的〝包裝背面〞均有生產牧場與來源身分編號，消費者只要將〝身分編號〞輸入滿漢責任生鮮豬肉之網站（www.manhan.com.tw/pork）就可以得知你所買的豬肉其生產牧場，飼養過程中藥物的控管狀況與政府的認證記錄，也就是可以清楚地交代消費者所購買的豬肉是否健康安全與責任。
- Ø產品強勢分析:
¨ 強力建立品牌地位，引領冷凍豬肉市場。
¨ 突顯衛生可靠利基，強化消費者信心。
¨ 產品定位清楚，中高階消費族群導向，不以價格競爭。
¨ 外包裝設計精緻，提升產品價值。
- Ø產品弱勢分析:
¨ 豬隻非自有培育，台灣省肉品運銷合作社會員牧場。
¨ 消費市場成長速度緩慢，庫存過期品回收處理問題。
Peter Lee 李嘉祥
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